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《牛羊交易市场》【原创】  

2016-03-17 15:21:20|  分类: 16年澳洲旅游 |  标签: |举报 |字号 订阅

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《牛羊交易市场》【原创】 - 银杏树林 - 银杏树林的博客

    澳大利亚地广人稀,每家都有几百平方米的院子。澳洲人喜欢种植花草,去花卉市场花钱买花的大都是澳洲人。中国人喜欢种菜,虽然种菜根本不够一家人吃的,但依然是乐此不疲。
    既然是自家种菜自家吃,那就一定不能使用化肥,最好是使用自己呕出来的有机肥。一个方法是把土和割下来的草、落叶、吃剩下的果皮等搅拌在一起,堆在院子的角落里,半年以后就是很好的有机肥;最捷径的方法是用牛羊的粪便,拿回来和土搅拌在一起,用塑料袋密封起来放在阳光下晒,牛粪在高温下杀菌发酵成为很好的肥料。

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    距离我家小区两公里的地方有一个很大的牛羊交易市场,市场旁边是清洗运牛羊车辆的地方,清洗下来的牛羊粪便在这里分离,粪水用排水泵抽走,剩下的干粪便堆在旁边,定期有人来清走。
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    俗话说“庄稼一枝花,全靠肥当家”,我们这些喜欢种菜的中国老人就经常来这里拿牛粪,在这里工作的蓝领工人很能干,她们常常是开车过来把牛粪大量的拉回家 。
 
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这是一条废弃的铁路路基,去牛羊交易市场走这里是捷径。
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路过工业区,其实这里没有大型工业,更没有污染工业。
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交易市场西面空地上停着很多运送牛羊的车辆。车辆上装满了等待交易的牛羊。

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   牛羊从唯一的通道排着队走下车辆。
 
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工作人员再把这些牛羊分拨轰赶到指定的区域。 

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 交易市场东面空地上也停满了车辆,这是把交易过后的牛羊拉往屠宰场的车辆。

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    此时的牛羊似乎感觉到了危险,各个都发出惨兮兮的叫声,它们四处乱跑完全不听工作人员的指挥。工作人员拿着棍棒,一只狂吠的大狗在旁边恐吓着可怜的羊群。
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    最后无助的羊群被赶上了车,几百只羊就这样挤在运送羊的车里,它们似乎知道自己的命运,似乎知道很快的就要到人们的餐桌上了。

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羊圈里到处是肥硕的羊,世界公认澳大利亚的羊肉是最好的。
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    在澳洲牧场饲养牛羊的密度不高,这里都牛羊基本上是吃牧草而不是吃饲料,所以世界公认澳大利亚的牛羊肉是最好的。而且售价也不贵。

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绕牛羊交易市场一圈打道回府,全程将近7公里。
 

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